Prinsip kerja
Prinsip peralatan tangki pengemulsi keluli tahan karat ialah kepala pengemulsi dalam tangki berputar pada kelajuan tinggi semasa operasi, dengan itu menghasilkan sedutan yang kuat, bahan disedut ke bawah oleh sedutan kuat kepala pengemulsi, dan kemudian dibuang ke pemegun, disembur melalui celah gigi pemegun Pada masa yang sama, penyekat anti-vorteks di bahagian bawah tangki menukarkan daya putaran kepada daya tumbang atas dan bawah. Melalui tindakan berulang sedemikian, bahan-bahan dalam tangki dicampur sama rata, dan bahan serbuk dihalang daripada terkumpul dan menggumpal pada permukaan cecair, untuk mencapai pengemulsi dan kehomogenan. Tujuannya, proses pengeluaran bahan semuanya selesai dalam keadaan kedap udara, dan ia selamat dan bersih.
Permohonan:
Peranan tangki pengemulsi adalah untuk melarutkan satu atau lebih bahan (fasa pepejal larut air, fasa cecair atau jeli, dsb.) dalam fasa cecair lain dan menghidratkannya menjadi emulsi yang agak stabil. Ia digunakan secara meluas dalam pengemulsi dan pencampuran minyak yang boleh dimakan, serbuk, gula dan bahan mentah dan tambahan yang lain. Sesetengah cat dan cat juga diemulsikan dan disebarkan menggunakan tangki pengemulsi, terutamanya sesuai untuk beberapa bahan tambahan koloid tidak larut seperti CMC dan gusi xanthan.
