Pengadun ricih tinggi dan pengadun ricih rendah jelas berbeza dalam banyak aspek. Berikut adalah perbezaan utama antara mereka:
1. Prinsip kerja asas
Prinsip kerja pengadun ricih tinggi ialah: menggunakan bilah berputar berkelajuan tinggi untuk mengguris, mengoyak dan mencampur bahan, dengan itu menghasilkan daya ricih yang kuat untuk mencapai homogenisasi bahan.
Pengadun ricih rendah: Biasanya menggunakan kaedah pencampuran berkelajuan rendah dan ricih rendah. Apabila pengadun berputar pada kelajuan yang agak perlahan, daya ricih yang dihasilkannya pada bahan akan secara relatifnya berkurangan.
2. Senario yang berkenaan
Pengadun berketepatan tinggi untuk menggunting:
Ini sesuai untuk senario aplikasi yang memerlukan pencampuran pepejal dan cecair yang cepat.
Kaedah ini sering digunakan secara meluas dalam pelbagai industri yang memerlukan daya ricih yang tinggi untuk mencapai penyebaran bahan, pengemulsi atau homogenisasi, seperti kosmetik, makanan, perubatan, bahan kimia harian dan industri kimia.
Pengadun ricih rendah:
Ini sesuai untuk situasi yang sangat sensitif terhadap daya ricih atau perlu memastikan integriti bahan.
Bahan ini sering digunakan untuk mencampurkan cecair yang mengandungi komponen seperti biomakromolekul seperti protein dan peptida, sel terampai, dan melarutkan pepejal yang mudah larut.
3. Bagaimanakah kesan pencampuran?
Pengadun ricih tinggi mempunyai keupayaan untuk menjana daya ricih yang kuat, yang boleh menghomogenkan bahan dalam masa yang singkat, dengan itu mengurangkan saiz zarah dan menjadikan pengagihan lebih seragam.
Pengadun ricih rendah mempunyai kesan pencampuran yang agak ringan, yang tidak akan merosakkan struktur bahan atau menjana haba ricih yang berlebihan. Ia amat sesuai untuk aplikasi di mana sifat asal bahan perlu dikekalkan.
4.Mengenai ciri-ciri peralatan
Pengadun berketepatan tinggi untuk menggunting:
Ia biasanya mempunyai kelajuan putaran dan kuasa yang agak tinggi, yang menjadikan kesan pencampuran lebih cemerlang.
Oleh kerana struktur peralatan yang kompleks, kos pembuatan dan penyelenggaraan juga tinggi.
Pengadun ricih rendah:
Oleh kerana kelajuan rendah dan kuasa yang agak rendah, kecekapan pencampuran agak sesuai.
Peralatan ini mempunyai reka bentuk struktur yang ringkas, agak mudah untuk dikendalikan dan diselenggara, dan mempunyai kos yang agak rendah.
